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Bocage Savoir-faire

Eveillez vos papilles et attention aux yeux !

Le terroir local regorge de passionés qui partagent leurs savoir-faire particuliers ! S'ils ne sont pas agriculteurs ou éleveurs, vous retrouverez les créateurs locaux dans leurs ateliers de fabrication. Des productions de bières, de jus de pommes, de terrines en passant par la création de bougies, de savons, de bijoux, d’œuvres d’art, le Bocage Bourbonnais est riche de toutes ces habiletés …

Ma liste d'emplettes 100% locales :

Rapporter un souvenir du Bocage :
  • Un mug griffé « Les Accros du Peignoir » disponible à l’Office de Tourisme (Bourbon-l’Archambault)
  • Un savon adapté à chacune de mes envies de la Savonnerie bourbonnaise (Bourbon-l’Archambault)
  • Un ouvrage sur le bocage déniché sur le marché du samedi matin auprès de David à bord de La Libricyclette, sa librairie à vélo ! (Bourbon-l’Archambault)
  • Une bougie artisanale de l’Atelier des Lueurs (Saint-Plaisir)
  • Un chat porte-bonheur glané à l’épicerie du restaurant Le Petit d’Asie (Noyant-d’Allier)
  • Besoin de flâner pour vous décider ? RDV chez Isabelle, à la boutique Bourbon Délices (Bourbon-l'Archambault)
Faire découvrir les spécialités locales à mes proches :
  • Des crottes de marquis, création spéciale du pâtissier de La Marquisette à partir d'une légende qu'il prendra le soin de vous conter ! (Bourbon-l'Archambault)
  • Noyantises de la boulangerie La Noyantise, délicieuse confiserie inspirée de la rose des sables, imaginée par les enfants de l’école du village sur le thème du métissage bourbonnais/asiatique (Noyant d'Allier)
  • La tisane du château de Bourbon-l’Archambault, recette inédite élaborée par Valérie Amiel, passionnée de botanique pour La Fleur et l’Abeille (Bourbon-l’Archambault)
  • Un assortiment de 12 variétés de Biscuits du Bocage bourbonnais qui vous rappellent le goût de ceux de votre grand-mère ! (Bourbon-l’Archambault)
Envie de créer un souvenir vous-même ?
  • Procurez-vous un carnet aux couleurs du Bocage en vente à l'Office de tourisme puis allez le personnaliser lors d'un atelier de 30 minutes au Fab Lab Le Mazier, (Bourbon-l’Archambault)
  • Willem est hollandaise et elle vous révèlera ses secrets de poterie (à partir de 6 ans) avec la terre du pays, résultats bluffants à la Poterie du Petit Ours (Meillard)
  • Choisissez des pelotes de laine sur l'exploitation Les Lamas du Tilloux ou sélectionnez des articles déjà tricotés pour préparer l’hiver (Deux-Chaises)
Et pour les enfants ?!
  • Agrémentez votre garde-robe d'un tee-shirt bien d'ici à la boutique Bourbon Délices (Bourbon-l'Archambault) 
  • Dévalisez la boutique du Château de Bourbon-l'Archambault pour jouer aux chevaliers à la maison !  (Bourbon-l'Archambault)
  • Complétez votre collection d'épées et de boucliers chez le brocanteur de Bourbon Art Déco et personnalisez-les au Fab Lab du Mazier ! (Bourbon-l'Archambault)
  • Confectionnez une poupée toute en douceur et en couleurs pastel à l'atelier Cocoon (laine bouillie) de St Menoux (Lieux-dit de La Caille)
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Pour raconter votre séjour au retour, autour d'un apéro 100% Bourbonnais, il vous faut : 

Côté terroir
Les spécialités bourbonnaises à goûter absolument :
  • La pompe aux grattons, la reine des apéros !
  • Le pâté aux pommes de terre, en vente dans toutes les boulangeries ou sur les marchés. Vous cherchez un maître en la matière (membre fondateur de la confrérie) ? Rendez-vous chez le traiteur Dumont (Le Montet) !
  • La brioche aux pralines, en vente dans toutes les boulangeries !
  • Les préparations à base de viande de boeuf charolais coopérative d'agriculteurs SICABA (Bourbon-l'Archambault)
  • Le fromage local des fermes du Petit Franchesse (Rocles) ou de la Ferme de Villars (Noyant d'Allier), de la Ferme de la Passiflore (Rocles), des Salles (St Hilaire)
  • Le Piquenchâgne : une pâtisserie que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Son nom s'inspire d'une expression en patois évoquant la plantation des chênes... on vous en dira plus à La Marquisette chez un digne représentant de la confrérie ! (Bourbon-l'Archambault)
Et pour boire avec cela ?
  • Un vin appellation St Pourçain biodynamique chez Terres d’Ocre (Châtel-de-Neuvre) 
  • Un vin traditionnel du domaine de Bellevue (Meillard)
  • Jus de pommes de la ferme du Grand Franchesse (Rocles) ou en version pétillante ou épicée aux Verger de Camille (St Menoux).
  • L’exotisme, avec les rhums arrangés de Romuald au Bistrot de Saint-Sornin (Saint-Sornin)
  • La Folie des Bouchures, une boisson locale ! (Franchesse)
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Et pour finir votre menu en beauté : 

Côté insolite
  • De la viande de bison séchée ou des pâtés à tartiner (Bisons d'Auvergne, magasin à la ferme - Rocles)
  • De petites merveilles à tartiner aux recettes inédites de chez Pots d’Anne (Franchesse)

  • Votre portrait peint, personnalisé par Tania B., une artiste haute en couleurs (Bourbon-l'Archambault), une aquarelle de Didier Brot (St Menoux), une sculpture de M. Manzoni (atelier à Franchesse)

Côté exotique
  • Retrouvez un assortiment de produits tout droit venus d’Asie au restaurant Le petit d’Asie (Noyant-d’Allier)
  • Une boite à bonbons à l'effigie du Boudha de Noyant (tabac La tabatière, Noyant-d'Allier)
  • Des épices de chez Masalchi
  • Une boisson de tradition asiatique, la Kumbucha de chez Kom Kiss (boisson pétillante à base de thé fermenté), à Saint-Menoux.

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